Obtenção de matéria pelos seres vivos

Reações metabólicas nos seres vivos

 ->Seres autotróficos e heterotróficos

• Seres autotróficos: seres vivos capazes de sintetizarem a matéria orgânica de que necessitam a partir de matéria mineral.
• Seres heterotróficos: seres vivos incapazes de sintetizarem a matéria orgânica de que necessitam tendo de a obter a partir do meio, como por exemplo: os animais, fungos, protozoários, bactérias.

Seres heterotróficos

      Animais

      Fungos

      Protozoários

      Bactérias

A obtenção de matéria pelos seres heterotróficos envolve geralmente as seguintes fases:

      Ingestão: Introdução dos alimentos no organismo.

      Digestão: Simplificação de nutrientes complexos.

      Absorção: Passagem de moléculas simples do meio externo para o meio interno dos seres vivos.

      Excreção: Expulsão de resíduos.

Na maioria dos seres multicelulares as trocas de matéria entre meio e as células envolvem a intervenção de um fluido circulante.

Nos seres unicelulares as trocas de matéria efectuam-se directamente com o meio.

Quer sejam unicelulares ou pluricelulares, os seres vivos heterotróficos obtém a matéria orgânica para nutrir as suas células, onde ocorrem todas as funções vitais.  

A entrada e saída de materiais da célula envolve a sua passagem através da membrana celular.

Funções da membrana celular

      Envolve todas as células, mantendo a sua integridade.

      Constitui a fronteira entre o meio intracelular e extracelular, controlando todas as trocas de materiais.

      É responsável pelo reconhecimento molecular e celular.

      A membrana celular permite a passagem de certas substâncias, dificultando ou impedindo a passagem de outras, por isso, apresenta permeabilidade selectiva.

Qual a ultraestrutura da membrana celular?

A membrana celular e formada por:

       Lípidos          

      Fosfolípidos

      Glicolípidos

      Colesterol

      Proteínas

      Permeases

      ATP-ases

      Glicoproteínas

      Outras proteínas

A maioria destas moléculas e anfipática.

O modelo de Davson-danielli,1954, não é apoiado pelos seguintes factores:

      As proteínas não são suficientes para cobrir toda a superfície da membrana;

      Quando se sujeitavam as membranas a uma ação enzimática, a camada lipídica era mais facilmente danificada que as proteínas;

      Algumas proteínas destacavam-se da membrana com facilidade, enquanto outras dificilmente conseguiam ser removidas;

      Além de proteínas e dos fosfolípidos, verificou-se a existência de glícidos ligados às proteínas e do colesterol;

      As proteínas das membranas alteram as suas posições evidenciando o comportamento dinâmico da membrana;

Colesterol- aumenta a fluidez da membrana

Modelo de singer e Nicholson 1972 ou

Modelo do mosaico fluido

      Existe uma bicamada fosfolipídica, quase contínua, onde estão intercaladas proteínas intrínsecas ou integradas, entre estas as transmembranares;

      Existem proteínas extrínsecas ou periféricas ligadas á parte hidrofílica dos fosfolípidos;

      Existem glícidos associados a lípidos (glicolípidos)e as proteínas (glicoproteínas) na superfície externa da membrana, o glicocálix, relacionado com a comunicação intercelular e reconhecimento de moléculas;

      A fluidez da membrana resulta do movimento lateral dos lípidos e das proteínas. Os lípidos podem também apresentar movimentos de flip-flop.

Apoiado pelas técnicas de criofatura (evidencia a existência das proteínas intrínsecas e estrutura assimétrica para a membrana).

                         

Processos fisícos- os constituintes da membrana não intervêm ativamente e as moléculas deslocam-se a favor do gradiente de concentração e sem gasto de energia.

Processos fisiológicos ou mediatos- os constituintes da membrana (proteínas) intervém activamente podendo as substâncias deslocam-se a favor ou contra o gradiente de concentração.

         Bibliografia: caderno de Biologia